Ethiopia

コーヒーのイメージが変わるエチオピアのコーヒー。

川と森と湖に囲まれた標高2500mに位置するイルガチェッフェ、Y.C.F.C.U.という組合で守られたこの生豆は、栽培のために森林を伐採せず、農薬や化学肥料も利用しない生態系にも私たちにも優しいコーヒーです。

果実のような酸味が楽しめるコーヒーとなっています。

※豆で購入を検討される方へ。
浅煎りは硬く、ミルによっては詰まる事がございます。
浅煎りを挽いたご経験のない方は挽き豆でのご購入をご検討下さい。

☕ TASTE SCORE:
焙煎度 ❙ 浅煎り
透明感 ❙ ■■■■■
苦味 ❙ ■□□□□
酸味 ❙ ■■■■■
甘味 ❙ ■■■□□
フレーバー ❙ Orange🍊, Grape🍇

🌿 GREEN DATA:
Region ❙ Ethiopia Yirgacheffe
Farm ❙ Y.C.F.C.U.
Process ❙ Natural
Varietal ❙ Heirloom
Altitude ❙ 2,000‐2,500m

#non-chemical #環境負荷軽減 #フェアトレード